Qui utilise un hachoir à viande ?

Si vous aimez cuisiner et préparer de bons petits plats pour toute votre tribu, nul doute que vous apprécierez de possédez un hachoir à viande. Comme vous le lirez sur www.obonprix.net, il vous permettra de hacher la viande en vue de préparer des terrines, des boulettes, des saucisses et des steaks hachés comme pourrait le faire votre boucher.

Hachoir à viande : comment ça marche?

Vous verrez que le hachoir à viande dispose de grilles interchangeables que vous choisirez en fonction de la préparation :
  • avec de petits trous, vous hacherez très fin. Ce sera donc pour préparer des farces
  • les trous moyens pour des steaks et des boulettes
  • les gros trous quand vous préparez de la charcuterie.

Il sera important de commander un appareil puissant si vous n'avez pas envie d'y passer trop de temps. Au plus il sera puissant, au plus il hachera rapidement. L'indication du débit sera formulée en kg/heure. Par contre, ne vous étonnez pas mais le hachoir à viande est assez bruyant. Vous ne pourrez plus entendre votre radio pendant que vous l'utiliserez. Une fois fini, vous prendrez le temps de bien le nettoyer. Il faudra notamment démonter les grilles et les passer dans le lave-vaisselle.